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今日はＴ中華料理長様のご指導にて、素早くできる
お正月料理教室に参加してきました。

『鍋一つ出来る焼き豚』『ゆず釜』『ポテトサラダの生ハム巻き』
『スモークサーモンの花ビラの作り方』など、
また、豪華に盛る技、松の使い方などは初めて知りました。

お正月これといっておせち料理は今まで作っていませんが
今年は暖かい手作りに挑戦しょうかなあ！
鍋一つで出来る焼き豚はとても家族に好評になるかなあー、
つくってみょう！