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今はちょうど梅の料理のシーズンですね、
去年は食べたくて、漬けたのですが梅がしわしわになって
ふっくら、かりかりに仕上がりませんでした。
再度挑戦しました。
また、結果報告いたしますね、今梅が見直されています、
テレビで放送されました、“がんに効く梅の作り方”すごいですね、
確かに梅干しは何年たっても腐らないし、夏まけにならないよう
よく親から言われたものです、びわの葉はお風呂に入れると
湿疹が治るとか、やはり、昔から言い続けられていることは良いこと
だと思うので実行したいと思います。

※お客様より梅のかんたん“梅味噌ドレッシング”の作り方
教えられました、わかめ、きゅうり、いか、かまぼこなどに
ジャンジャンかけて食べてくださいとのことです。
賞味期限２年間だそうです、すごーいです。

レシピほしい方メール待ってまーす。